זכויות עובדים: שכר ותלושים שלא שולמו

עבדתי במקום עבודה 4 חודשים שבמהלכן מעולם לא קיבלתי תלושי שכר על אף שביקשתי מספר פעמים. הוזמנתי לשימוע לפני פיטורים וויתרתי על הזכות להגיע לשימוע הצעתי למעסיק לקזז את 4 ימי ההודעה מראש מהשכר שלי כי לא הייתה באפשרותי להגיע. הוא איים עליי שאם לא אגיע שבועיים מלאים אז הוא יתבע אותי, הוא לא שילם לי את השכר של החודש האחרון שעבדתי שם ומעולם לא קיבלתי את התלושים. כדאי לי לפנות למנהל הסדרה ואכיפת חוקי עבודה של משרד העבודה? איך אני מקבלת את השכר שלי את התלושים ופיצוי על העוולה שנעשתה לי?